IN UNSERER GENUSSKRÄMEREI LADEN WIR ZUM ENTDECKEN EIN. MIT BODENSTÄNDIGKEIT, QUALITÄTSANSPRUCH UND LEIDENSCHAFT ÖFFNEN WIR UNSERE TÜR ZU EINER VIELSEITIGEN UND MODERNEN KULINARIK ABSEITS VORGEFERTIGTER ERWARTUNGEN.
AM ANFANG STEHT DIE WICHTIGSTE GRUNDZUTAT - HALTUNG.
DIESE FÜHRT ZU EHRLICHEN, AUTHENTISCHEN UND SPANNENDEN GENUSSERLEBNISSEN,
VERWURZELT MIT UNSERER HEIMAT UND ANGEREICHERT MIT EINFLÜSSEN AUS ALLER WELT.
DABEI ERKUNDEN WIR WINKEL UNSERER STADT UND UMGEBUNG UND ERZÄHLEN TEILE DER GESCHICHTE HALLEINS.
MIT JEDEM GERICHT STEHT IHNEN EINE TÜR OFFEN. SIE MÜSSEN NUR NOCH EINTRETEN.
DIENSTAG - FREITAG
12 - 23
SAMSTAG
11 - 23
KÜCHENZEITEN
LUNCH 12 - 14
DINNER 17 - 20
GENUSS MIT HALTUNG
by AARON PRIEWASSER
PROST MAHLZEIT.
ENTSPANNTE HAUBENKÜCHE.
RESTAURANT MIT BAR.
BODENSTÄNDIG WELTOFFEN.
GRAND TOUR & KRITERIUM.
FAMILIENBETRIEB MIT CHARAKTER.
NACHHALTIG VIELSEITIG.
WIRTSHAUS MIT INNENHOF.
DAS SALZ IN HALLEINS SUPPE.
SOLLTE MAN ERLEBEN.
und sich herzlich willkommen fühlen
EINE WUNDERBARE MISCHUNG
AUS WIRTSHAUS,
RESTAURANT &
WEINBAR WIE WIR FINDEN.
UNSERE KULINARISCHEN PARTNER UND LIEFERANTEN
Wir leben und arbeiten aus Überzeugung mit Partnern aus unserer unmittelbaren Umgebung, kochen saisonal und vermeiden lange Transportwege sowie unnötige Abfälle.
Nachhaltigkeit ist für uns nicht bloß ein Trendwort.
GEMÜSE AUS DEM HALLEINER GEMÜSEGARTEN - NORBERT SCHIEBEL
LASABERG RIND - MANFRED
ESL
FLEISCH &
WURST METZGEREI SCHADER - TAMSWEG
EIER VOM
SONNENHUHN/FAM. HÖLLBACHER - HALLEIN
FLUSSKREBS - GUT
DORNAU
SAIBLING FRANZ KARRER -
MONDSEE
SAUERTEIGBROT BÄCKEREI
HIRT - HALLEIN
BIER TRUMER
PRIVATBRAUEREI - OBERTRUM
KALBFLEISCH FAM.
REST - MARIAPFARR
HEUMILCH
BAUERNBUTTER - ZILLERTAL
OLIVENÖL SON
VALLS - LINZ/MALLORCA
MEHL &
POLENTA STIFTSMÜHLE SALZBURG
KRÄUTER KERSTIN
MOSSHAMER - FORSTGARTEN HALLEIN
BIO-KAFFEE KURT
TRAXL - LINZ
DIE GENUSSKRÄMEREI PRIEWASSER OG
FAMILIE AARON & ALEXANDRA PRIEWASSER
GOLLINGERTORGASSE 1
5400 HALLEIN
+4366475032236
ATU74579217
...WEIL DI NIEMAND STOPPN KO, SOLANGST A HOITUNG HOST TEXTA